Amici carissimi, se magna!!! eh eh
Oggi prepariamo il petto di pollo (o tacchino) all’arancio…

Ingredienti: petto di pollo (o tacchino), olio di oliva, farina di riso e la spremuta di 3 arance, sale.

Procedimento: scaldate l’olio, adagiate la carne precedentemente “tamponata” più volte con la farina di riso, adagiate la carne sulla padella, fate cuocere da ambo i lati, versate il succo di arancio e salate…

Lasciate evaporare quasi tutto il succo d’arancio a fiamma bassa, lasciate una piacevole salsa densa priva di versare sui piatti il contenuto.

Facile, gustosa e fresca! Ottima sia d’inverno che d’estate, se usate le arance rosse, la carne si colorerà “naturalmente” di rosso e renderà il piatto più appetitoso!!!

ADEA